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Dans les souks vous avez été éblouis par léclat des dômes odorants de cumin, coriandre, safran, gingembre, cannelle ou paprika. Pour retrouver ces parfums dans une cuisine qui fait la part belle aux mélanges sucrés-salés, ouvrez Tajines, couscous et autres douceurs du Maroc : Harira, tajine de poulet aux dattes et au miel, tajine dagneau aux citrons confits et abricots, délicieux desserts au miel et bien sûr, le traditionnel thé à la menthe, plus de 50 recettes pour simaginer lespace dun instant à Marrakech ou Essaouira.

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TAILLE DU FICHIER 2.77 MB
ISBN 9782501051118
AUTEUR Gilles Mourier
FICHIER Tagines, couscous et autres douceurs du Maroc.pdf
DATE 03/05/2020

Couscous & tajines. 10 Quai Albert Joly, 78250 MEULAN EN YVELINES. 20,00 €  ...