Plantes et aliments transgéniques.pdf

Plantes et aliments transgéniques PDF

Le débat sur les plantes transgéniques est ouvert. Chacun sinterroge: que mangerons-nous demain? Les arguments des uns et des autres saffrontent et se confrontent. Comment y voir clair? Qui croire et que croire? Et dabord, de quoi sagit-il? Cet ouvrage entend faire le point sur ce sujet très polémique, développer des arguments, puis proposer certaines voies. A la manière dun audit, il a pour vocation de présenter le plus objectivement possible les pièces dun dossier en vérité bien inquiétant. Mais chacun jugera en conscience. Notre but alors sera atteint: faire avancer la réflexion, dans le cadre dun vrai débat démocratique, sur lun des grands problèmes qui se présentent à nous à laube de lan 2000. Un problème qui nous atteint dans notre chair, au plus intime de notre quotidien, puisquil concerne notre alimentation, notre santé et celle des êtres qui nous sont proches. Mais aussi un vrai problème de société qui conditionne dores et déjà les modes de vie de demain, donc lavenir de nos enfants et des enfants de nos enfants.

TÉLÉCHARGER

LIRE EN LIGNE

TAILLE DU FICHIER 9.51 MB
ISBN 9782213601489
AUTEUR Jean-Marie Pelt
FICHIER Plantes et aliments transgéniques.pdf
DATE 05/05/2020

Des plantes transgéniques sont « naturellement » produites par l'action d'une bactérie (Agrobacterium tumefaciens) qui contient un plasmide porteur de gènes capables d'induire des tumeurs dites « galle du collet » et de s'intégrer dans le génome des plantes.En remplaçant les gènes capables de provoquer la tumeur par le gène que l'on désire introduire dans une plante, on transforme