La truite - 70 recettes des régions et provinces.pdf

La truite - 70 recettes des régions et provinces PDF

Quelle soit Sauvage ou délevage, à la chair blanche ou saumonée, la Truite est source de régal. En 70 recettes issues de nos régions et provinces, cet ouvrage confirme la place de ces mets dans la cuisine contemporaine. Cette histoire culinaire de la Truite est un argument qui ne manque pas de goût pour rappeler un véritable attachement à nos racines.

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TAILLE DU FICHIER 4.24 MB
ISBN 9782750419431
AUTEUR Roger Pruilhère
FICHIER La truite - 70 recettes des régions et provinces.pdf
DATE 05/04/2020

Quant au Porzay, il s’agit d’une minuscule cuvette triangulaire (environ 70 km2) de plaines basses et schisteuses, blottie au fond de la baie de Douarnenez et délimitée par le chaînon du Menez-Hom, qui le sépare de la presqu’île de Crozon, et la montagne de Locronan, qui l’isole de la Basse Cornouaille. Cette situation génère une douceur climatique humide propice aux cultures et Recettes Gordon Ramsay Paris Première – BurgerQuizz