La Mercière - Les 30 ans dun bouchon centenaire.pdf

La Mercière - Les 30 ans dun bouchon centenaire PDF

1978 : Jean-Louis Manoa se rend propriétaire dun établissement rue Mercière qui existe depuis la fin du XIXe siècle. Il lappelle judicieusement le Mercière . Aujourdhui, le Mercière connaît son troisième siècle et fête ses trente ans ! Durant ces années, tous les amateurs de bonne chère, de bons vins et de convivialité se sont succédés au Mercière . Ils ont bu, ils ont mangé, ils ont fait la fête, ils sont revenus, ils reviennent et ils reviendront. Le Mercière et son patron ont toujours attiré les gens du spectacle, de la culture et des arts. Certains sont devenus des amis. Lun des plus talentueux dentre eux, Philippe Leotard a traduit en vers la poésie culinaire qui se dégage de six recettes en prose de Jean-Louis. Bertrand Tavernier, Michel Serrault, Alain Delon, Nathalie Baye, Eddy Mitchell, Patrick Timsit, Jacques Deray pour ne citer queux, ont tous goûté les plats de Manoa. Et si certains ne reviennent plus au Mercière , cest juste parce quils sont partis au paradis des gourmets. Cet ouvrage est le livre de recettes de Jean-Louis Manoa et du Mercière, mais aussi un livre de secrets et de confidences. Jean-Paul Bajard signe les photos intemporelles de ce livre, Christian Marin une préface pleine de nostalgie, Patrick Timsit prête son esprit tendre et drôle, Jacques Bertinier et François Mailhes content de belles histoires. VIC a fait le portrait de Manoa et Redon ceux de Léotard et Timsit. Le tout est mis en scène par Alain Postel. Les recettes sont de Jean-Louis Manoa et les copines ont préparé de jolis desserts en hommage aux Mères lyonnaises !

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TAILLE DU FICHIER 5.72 MB
ISBN 9782953329506
AUTEUR Jacques Bertinier
FICHIER La Mercière - Les 30 ans dun bouchon centenaire.pdf
DATE 08/05/2020

Exposition - Le Traité de Versailles, le centenaire de la signature; Le monde combattant 1918-2018 : Quelle histoire, quelles mémoires, quel devenir ? "Il était une fois le Centenaire…