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Grand atlas des vignobles de France PDF

Le Grand Atlas des vignobles de France présente les 18 régions viticoles de France, détaille plus de 450 appellations dorigine, cite et situe plus de 4 000 communes viticoles. Structuré autour de la notion de terroir, cet ouvrage met en avant létroite relation qui existe entre lensemble des facteurs naturels qui compose chaque terroir et le caractère du vin qui en est issu. Un atlas qui permet ainsi de mieux comprendre la personnalité et lunicité de chaque vin. En allant du général au particulier, chaque région viticole, puis chaque appellation, est développée à laide de 184 cartes réalisées à partir des feuilles cadastrales de lInstitut national des appellations dorigine et des fonds cartographiques de lInstitut géographique national, de coupes géologiques, de diagrammes et de tableaux. De grands spécialistes des vignobles de France, sous la direction de Benoît France, ont mis à la portée de tous les amateurs de vin ces précieuses connaissances qui se transmettent dans chaque vignoble de génération en génération.

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TAILLE DU FICHIER 4.41 MB
ISBN 9782263032424
AUTEUR Benoît France
FICHIER Grand atlas des vignobles de France.pdf
DATE 08/05/2020

Le grand atlas des vignobles de France. Un grand classique indispensable pour les passionnés. C’est l’ouvrage de référence sur le vignoble Français. Editions Solar, 322 pages. Une description détaillée et réactualisée de l’ensemble des vignobles, cépages, et vins. Actualisation de 25.08.2016