Nez N° 5, Printemps-été PDF

Le cinquième numéro de Nez nous invite à nous interroger sur la place du naturel et du synthétique dans les parfums. En quoi la chimie a-t-elle construit la parfumerie daujourdhui ? Pourquoi le naturel a-t-il autant la cote ? Est-il toujours préférable à la synthèse ? Nez propose tous les six mois dexplorer le monde à travers nos sensations olfactives, avec une approche pluridisciplinaire- naire inédite : art, littérature, sciences, histoire, gastronomie, parfumerie... Pour découvrir et comprendre le rôle essentiel de lodorat dans notre vie.

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