Table mise en Bourgogne.pdf

Table mise en Bourgogne PDF

Le rythme des saisons guide nos vies et cest bien ainsi, même si lhomme moderne a tendance à loublier un peu trop souvent... Au fil des mois les lieux changent daspect, la nature se transforme, et la manière de se nourrir reflète les différentes périodes de lannée. Le cuisinier sadapte en utilisant des produits de saison. Les traditionnels plats bourguignons côtoient des recettes simples à réaliser avec des produits du terroir. Et pour associer le plaisir des yeux à celui des papilles, jai choisi les lieux que jaime, les balades, les curiosités à découvrir, aux premiers beaux jours ou sous la lumière dorée de lautomne. Ce petit résumé de Bourgogne se veut riche en couleurs aquarellées et appétissantes, sorte de mise en bouche pour gourmands curieux...

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TAILLE DU FICHIER 9.55 MB
ISBN 9782841356126
AUTEUR Frédérique Bonvalot
FICHIER Table mise en Bourgogne.pdf
DATE 03/03/2020

Restaurant gastronomique 2 étoiles Jean-Michel Lorain ...